Tatlı dünyasında artık fırın tepsileri değil, cam kavanozlar konuşuyor. Bu tarif; ferah limon aroması, ipeksi mascarpone kreması ve modern sunumuyla klasik cheesecake anlayışını şık bir dokunuşla yeniden yorumluyor. Hafifliği sayesinde ağır tatlılardan sıkılanlar için ideal, görüntüsüyle de davet sofralarına çok yakışan bir lezzet.Ne pastaya benzer ne muhallebiye... Tam ortasında, modern tatlıların en zarif örneklerinden biri.MalzemelerTaban için:1 paket yulaflı bisküvi2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağıKrema için:200 g mascarpone peyniri200 ml soğuk krema1 çay bardağı pudra şekeri1 adet limon kabuğu rendesi2 yemek kaşığı limon suyu1 paket vanilinÜzeri için:Limon kabuğu rendesiFile badem veya fıstıkTaze nane yapraklarıYapılışBisküvileri rondodan geçirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın.Karışımı kavanozların dibine bastırarak yerleştirin.Soğuk kremayı pudra şekeriyle çırpın.Mascarpone, vanilin, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyip kısa süre daha çırpın.Hazırladığınız kremayı bisküvilerin üzerine paylaştırın.En az 2 saat buzdolabında dinlendirin.Servisten önce üzerine limon kabuğu rendesi, kuruyemiş ve nane ile süsleyin.Yanına Ne Gider?Türk kahvesi veya filtre kahveSoğuk demleme yeşil çayLimon kabuğu aromalı ev yapımı buzlu çayHafif meyve sosu (çilek veya frambuaz)Ülker'in MUTFAĞI'ndan, sofralarınıza sağlık ve lezzet dolu bir "Afiyet olsun."